Interior en acero inoxidable AISI 304 18/8 de 1.25 mm de espesor
Gasificasion: Sistema lanzallamas con control automatico de temperatura 50° - 340°y llama piloto permanente con sistema de seguridad
Turbina difusora de aleacion extraliviana de 220 mm de diametro
Iluminacion interior con lampara alogena de 12v. 50w.
Sistema electrico de 1/3 HP de 220v. 50 ciclos
Tablero digital: Temperatura, Timer, encendido electronico, control luminico llama piloto
Puerta de vidrio templado de 10 mm con cierre electromagnetico
Humectador a vapor, deposito de fundicion gris, valvula electrica 12v y pulsador
Capacidad: 10 bandejas de 540 x 700 mm o 10 bandejas gastronomicas
